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近日，河北省井陉县威州镇威河西村一饭店因一桌鲟鱼“全鱼宴”助力，成为“网红餐厅”。“7个包间、8个露天餐桌，几乎天天不空，特别是周末节假日，平均每桌一天要接待2拔以上客人，并且九成以上是外地游客。”饭店经理刘彦林说。

鲟鱼“全鱼宴”是井陉县特色美食大家族的一员。近年来，在发展旅游业过程中，井陉县将打造特色美食文化作为建设文旅强县的重要抓手，组建美食工作专班，成立餐饮协会，开展“实在井陉”区域品牌创建。同时结合县域发展实际，出台了一系列政策，为助力特色美食文化发展提供组织保障和政策支撑。

据介绍，2022年以来，井陉县通过多种渠道发布美食旅游攻略地图，集中推广县域旅游文化美食资源，吸引了越来越多的游客在假日期间选择到井陉县游玩消费，“美食+文旅”已然成为井陉县产业发展不可或缺的一环。（李坤晓、高靖华）

来源 | 新华社客户端河北频道

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