咖喱牛肉饭用牛肉的哪里
用牛腩比较好,口感嫩滑,鲜美,我就是用牛腩烧的,更好吃,你就跟他说要牛腩(不带牛筋)的就行了咖喱牛肉饭用牛肉的哪里?
(资料图片)
解答:
一般来说都是用的牛腩。牛腩就是牛肚子上的肉,这个部位的肉有筋,但是炖的时间久了就会软,不影响口感和味道,口感劲道好吃。
解答:
用里脊部位、牛腩部位的牛肉。
一般切5-8厘米方块,清水浸泡20分钟,捞出后洗净沥干。
咖喱牛肉是一款美味菜谱,主要原料有牛里脊、胡萝卜、洋葱、咖喱块等。这道菜色泽金黄,咖喱香味浓郁,牛肉酥烂可口。
解答:
咖喱牛肉选牛腩。咖喱牛肉是东南亚一带非常喜欢做的一道美食,它口感微辣,又充满香料的香辛味,让人的味蕾有不一的口感,非常好吃。
牛腩部位肉质比较嫩,因为和牛筋相间,所以口感不柴,做成咖喱牛肉块,和土豆一起炖煮,软烂可口,堪称一绝
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